Vi chất dinh dưỡng là một thành phần không thể thiếu cho sức khỏe và quá trình phát triển toàn diện của cơ thể.
Vi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần không lớn nhưng sự thiếu hụt nó có thể gây ra những ảnh hưởng lớn về thể chất và trí tuệ.
Hầu hết các loại vi chất dinh dưỡng đều tham gia vào các quá trình hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, một số loại còn hoạt động với vai trò giống như chất chống oxy hóa để bảo vệ trước tình trạng tổn thương tế bào liên quan đến các bệnh tim mạch, ung thư…
Tất cả những điều đó nói lên rằng việc tiêu thụ mọi vi chất dinh dưỡng, nhất là các chất có khả năng chống oxy hóa chính là cách để có được sức khỏe dồi dào.
Để phòng ngừa thiếu/ thừa vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ, cha mẹ nên cho con đi làm xét nghiệm vi chất dinh dưỡng định kỳ 6 tháng/lần. Xét nghiệm này rất cần thiết trong việc đưa ra phương án giúp trẻ có được sự phát triển toàn diện tốt nhất.
Mỗi vi chất dinh dưỡng đều có những vai trò nhất định với cơ thể, không có sự phân biệt vi chất nào quan trọng hơn. Do đó, để có sức khỏe tốt thì cách hiệu quả nhất là lên thực đơn ăn uống cân bằng, lành mạnh, đa dạng để không bị thiếu hụt vi chất dài ngày gây ra những tác động xấu cho cơ thể.
Thiếu vi chất dinh dưỡng là “Nạn đói tiềm ẩn”, rất khó phát hiện, ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, nhất là ở trẻ em.
Để duy trì não bộ, cơ bắp, xương và hệ thống miễn dịch, cơ thể liên tục cần các nguyên liệu thô khác nhau, cả vi lượng và vi chất dinh dưỡng. Cơ thể người chỉ cần một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất nhưng nó rất quan trọng. Tuy nhiên, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng lại đang là một vấn đề đáng lo ngại. Hiểu về lợi ích của vi chất dinh dưỡng, nguyên nhân, biểu hiện và cách phòng chống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng là giúp các Cha mẹ và người chăm sóc trẻ sẽ có kiến thức phòng thiếu các vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ ./.
CN. Nguyễn Tường Huân – Trung tâm Y tế huyện Thoại Sơn
