Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm. Ngày 18/12/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang phối hợp với Trạm Y tế Núi Sam tổ chức lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường Vĩnh Tế.
Tại buổi tập huấn, các cơ sở được phổ biến những nội dung trọng tâm như: các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm vệ sinh trong chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm; kiến thức phòng chống ngộ độc thực phẩm; thực hành vệ sinh cá nhân và vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị trong quá trình chế biến, phục vụ ăn uống.
Thông qua lớp tập huấn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được cập nhật kiến thức cần thiết, góp phần nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu “Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và cộng đồng”.
Trạm Y tế Núi Sam đề nghị các cơ sở kinh doanh nghiêm túc áp dụng những kiến thức đã được tập huấn vào thực tiễn hoạt động, cùng chung tay xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm “An toàn – Chất lượng – Bền vững” trên địa bàn./.
Đoàn Hoàng Ngọc Minh
TYT Núi Sam, TTYT Châu Đốc
