Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm quản lý trên địa bàn xã Phú Lâm trong dịp Tết Trung thu năm 2025. Từ ngày 22 đến 29/9/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm, gồm có: Quản lý thị trường, Công an xã, Phòng Kinh tế hạ tầng xã, Trạm Y tế và thành viên ấp, tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm phục vụ Tết Trung thu tại 12 ấp trên địa bàn xã.
Tại các cơ sở, Đoàn kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu sản xuất, chế biến thực phẩm; sử dụng chất phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nội dung ghi nhãn hàng hóa cùng các giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức tập huấn an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố.
Bên cạnh đó, Đoàn còn kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, điều kiện vệ sinh con người, nguồn nước sử dụng, môi trường, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, Sổ theo dõi mua nguyên liệu hàng ngày.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn còn tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Đối với những sản phẩm nghi ngờ đoàn lấy mẫu kiểm nghiệm để làm cơ sở xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật./.
Nguyễn Văn Phương – Trạm Y tế Phú Lâm, TTYT Phú Tân
